Doce bazar!

Amanhã é dia de bazar com a Quitutes Cor-de-Rosa no Via Paulista Home Stay, na Bela Vista (SP), entre 18h e 22h. Além dos brigadeiros, o evento contará com peças natalinas produzidas por Cássia Dias. Infelizmente, o bazar é aberto apenas para moradores do condomínio. Porém, quem tiver interesse pode encomendar os doces aqui pelo blog ou pelo e-mail: quitutes_corderosa@hotmail.com.

Caixas

Caixa de madeira com azulejo antigo - R$ 25

Mais presentes natalinos

Para os mais religiosos, a Quitutes Cor-de-Rosa tem opções de altares decorados, como este com a imagem de Nossa Senhora do Rosário. Fazemos em vários tamanhos e com o santo (a) de sua preferência. Essa peça, feita em madeira, traz mosaico de azulejo, decoração de miçangas e patchwork com tecido.
Fotos: Giovani Ferrer

Fim de ano na Quitutes

Caixas customizadas - a partir de R$ 20

Porta copos em mosaico - R$ 25

A Quitutes Cor-de-Rosa já está trabalhando em encomendas para o Natal. Além dos brigadeiros, fazemos peças em mosaicos (bandejas, suporte para panelas e pratos quentes, caixas, luminárias, etc...), móbiles com miçangas, agendas e cadernos com patchwork e scrapbook. Temos artigos a partir de R$ 10 (móbiles). Estamos preparando um bazar de Natal e esperamos contar com a presença de vocês. Em breve mandaremos mais notícias sobre a data, local e horário.

Trocando ideias

Ontem conheci dois artesãos incríveis que, além de talentosos, são muito simpáticos. O Moá e o Kaê têm um espaço na feirinha de domingo que fica dentro do shopping Center 3, na Avenida Paulista - pertinho do metrô Consolação (linha verde) -, em São Paulo. Eles expõem colares, anéis, cachecóis, echarpes. Tudo produzido por eles. Quem quiser saber mais sobre os produtos, pode acessar o site www.kaemoa.com.br ou dar uma passadinha no estande deles no próximo domingo. Certamente serão muito bem atendidos.

Brigadeiro para mais de metro

Fãs do famoso "negrinho" podem encontrar um mundo de receitas no portal Terra. São mais de 100 receitas em que o delicioso docinho aparece como estrela principal. Nem todas são interessantes, mas algumas são bem boas, vale a pena conferir.

Brigadeiro com azeite... será?

Dia desses fui entrevistar o Luis Santos, diretor de marketing do grupo Sovena, detentor da marca de azeites Andorinha. Como é impossível deixar de falar de comida quando o assunto é azeite, ele comentou que havia a possibilidade de se criar bons doces com o produto e logo indicou a linha vintage da marca, claro. hehe. O maquinário da minha cabeça começou a trabalhar e pensei: hummm, brigadeiro com azeite deve ser uma boa receita. E o Luis, acho que tentando ser gentil e me animar: "sim, pois deve ficar ótimo". Resumo da história... vou tentar a tal receita. Talvez essa possa ser uma boa opção para o concurso de brigadeiros da Nestlé, além da versão brigadeiro tradicional com recheio de cocada mole. Bom, talvez inscreva as duas. Em breve, relatos sobre a mistura de chocolate com azeite.

Brigadeiro que vale R$ 90 mil

LEITE MOÇA VAI PREMIAR O MELHOR BRIGADEIRO DO BRASIL

Serão R$ 90 mil reais para o vencedor, R$ 9 mil para o segundo colocado, R$ 900 para cada uma das dez melhores receitas e R$ 90 mil reais sorteados ao longo de 90 dias de promoção

Para participar do concurso basta acessar o site http://www.leitemoca.com.br/, cadastrar o código da promoção – impresso nas embalagens de Leite Moça e Moça Fiesta -, enviar sua receita e escrever por que seu brigadeiro é o melhor do Brasil, dentro do período de 1º de março a 30 de abril.

Uma banca julgadora formada por profissionais com conhecimento técnico elegerá as 50 melhores receitas, que irão para votação popular no site de Leite Moça. Os autores das 10 receitas mais votadas ganharão R$ 900 e participarão do programa Hoje em Dia, na Rede Record, onde acontecerá a etapa final, durante três dias de programa. Os participantes apresentarão suas criações ao chef e apresentador do programa, Edu Guedes. “O Melhor Brigadeiro do Brasil” ganhará R$ 90 mil e o segundo colocado R$ 9 mil. Além do prêmio em dinheiro, os dez finalistas terão suas receitas estampadas nas embalagens de Leite Moça por dois meses.

Leite Moça também sorteará R$ 1.000 por dia durante 90 dias. Para concorrer a esses prêmios, os consumidores devem se cadastrar no site no período entre 1º de março e 29 de maio. O regulamento completo da promoção pode ser conferido no site http://www.leitemoca.com.br/ (a partir de 1º de março).

Vamos brigadeirar, minha gente. Já estou desenvolvendo novas receitas e, em breve, vocês verão os resultados aqui no blog. Aceito sugestões também, caso haja alguma receita que vocês gostariam de provar e que nunca encontraram em lugar algum, por favor, me falem que eu preparo.

Quitutes na boca do povo

Hoje é um dia muito importante para a Quitutes Cor-de-Rosa, pois os deliciosos brigadeiros começaram a ser vendidos no bar Saída de Emergência (http://www.saidadeemergencia.net/), da minha amiga Yara Bonafé. Espero que em breve estejamos produzindo em grande escala e para muitos outros locais... matando a vontade desse povo viciado em boas gostosuras.....

Mosaico

O carro-chefe da Quitutes Cor-de-Rosa é, sem dúvida, os brigadeiros gourmet. Porém, oferecemos outros produtos, como peças produzidas com a técnica de mosaico. Abaixo, algumas amostras....

Bandeja feita com pastilhas de vido e cerâmica

Bandeja feita com pastilha de vidro e cerâmica, pintada com técnica de pátina

Suporte para panelas e travessas quentes feito com pastilha de vidro

Caixa para lenços feita com pastilha de vidro

Tenho um desafio...

Perguntaram se eu conseguiria fazer um brigadeiro em forma de sapato com salto alto. Uau...

O domingo será longo e cheio de experimentações culinárias.

Espero poder colocar o resultado do pedido em breve aqui no blog. Bom, para começar espero ter algum resultado....

Paladares exigentes

O Brigadeiro - ou negrinho - é um doce brasileiro criado na década de 1940. Comum em todo o País, ganhou toque de glamour ao ser batizado de gourmet. A diferença entre o simples brigadeiro e o chique brigadeiro? Alguns ingredientes que dão mais maciez e elastícidade ao doce. Em casa, pode ser feito com uma lata de leite condensado, duas colheres de chocolate em pó, uma colher de manteiga e muita paciência para chegar ao ponto certo da massa. Para os gourmet produzidos pela Quitutes Cor-de-Rosa, o chocolate é especial, assim como alguns outros ingredientes que transformam esse pequeno mimo em uma verdadeira experiência gastronômica.

Além do tradicional, desenvolvemos brigadeiros de diversos sabores: gengibre, limão, trufado, Sonho de Valsa, pistache, café, morango, bicho-de-pé, recheado com cereja, com damasco, casadinho, beijinho de coco com recheio de prestígio, entre outros. Todos eles também trazem a opção “na colher”.